15 de enero de 2015, agroturismo VinyaD’enPalerm
Querido diario,
¡Feliz año 2015!, ya estamos de avanzadilla llegando casi a febrero, pero es que han sido unas semanas de locos, fiestas por aquí, fiestas por allá, amigos, familia, comilonas, decoración, regalos, disfrutar, disfrutar y volver a disfrutar tanto… que no he tenido ni tiempo de escribir aquí en mi diario, ni hablar sobre mi querida Ibiza.
Este año tengo muchas expectativas, creo que va a ser un año para recordar y muchas ilusiones y sueños se abren camino ante mí y seguro que ante la familia Palerm, y como no, ante los antiguos y nuevos turistas que vengan a disfrutar al agroturismo Vinya den Palerm de sus vacaciones.
Lo primero es que mi casa cada vez está más bonita, el espacio tanto por dentro como por fuera cada vez es más acogedor y cuando vengan los clientes este verano no se van a querer ir nunca, porque se van a encontrar mejor que en su propia casa.
Están haciendo nuevas reformas y preparando nuevos rincones para que la temporada Ibiza 2015 sea perfecta, y cuando las cosas se hacen con amor, nunca pueden salir mal.
Lo segundo es que parece que va a ser un año lleno de sorpresas, de nuevos planes y nuevos sitios que descubrir en Ibiza, de nuevas cosas que aprender y como no nuevos platos ibicencos que degustar.
Lo tercero es que junto a la familia Palerm estoy aprendiendo todas las tradiciones de la isla y todas sus buenas costumbres, lo cual hace que esté convencida de que este año me sentiré un poquito más de aquí.
Y bueno, me despido porque voy a quitar la decoración navideña, que ya toca empezar otra época del año, en este caso una de las más bonitas del campo de Ibiza para mi gusto… los almendros en flor están a punto de llegar, ¡estad atentos a final de mes!.
Elvah.
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