La finca

Sa Vinya d’en Palerm és una finca agrícola-ramadera de 8 hectàrees situada a Es Pla Roig, a la Venda de Rubió, molt a prop del poble de Sant Miquel.

Es Pla Roig es un paratge representatiu del camp eivissenc, on els garrovers, ametllers i figueres s’estenen sobre la terra vermella que li dóna nom. La majoria de les famílies que resideixen en el lloc cultiven la terra i crien animals, pel que passejar pels voltants traslladarà al visitant a un món on es viu de manera diferent
A la finca es conreen plantes de regadiu com tomàtes, enciams, pebrots, mongetes verdes i a l’estiu les delicioses síndries i melons que a Eivissa diuen tenir un sabor especial. Arbres fruiters: tarongers, pereres, albercoquers, llimoners, cirerers, pomeres, etc. També hi ha cultiu de secà que s’utilitza per a aliment dels animals de granja: porcs, conills, ovelles i gallines. Cap també destacar els 10.000 metres quadrats de bosc autòcton dintre de la pròpia finca on gaudiran del verd dels nostres pins, savines, romaní, ginebre, estepa i a l’hivern podran buscar els coneguts bolets eivissencs (pabrassos ) . Enfront de la casa, una extensa vinya cuidada amb cura i acaronada durant anys, produeix un vi excel•lent, que no han de deixar de provar.

familia_palerm2finca_palerm3finca_palerm4

¡Síguenos!