Otoño en ibiza, o la estación perfecta

¡Me encanta el otoño! ¡Estación nueva, vida nueva! Es como si la naturaleza renaciera, caen las hojas de los árboles y se vuelven ocres y naranjas.

Voy por las rutas de senderismo con la esperanza de cruzarme con algún erizo o una oveja. Vuelo alto, alto, y me dejo llevar por la brisa que entra desde el mar. Me subo hasta la luna y miro los atardeceres, que siguen siendo únicos cada día.

Me paso horas mirando pasar las aves migratorias que huyen del frío para refugiarse en países tropicales, y me escondo en los bosques, mirando los pajarillos retozar en los arboles. ¡Me encaaaanta el otoño en Ibiza!

En mi hogar, en Vinya den Palerm, estamos más tranquilos. Nuestros clientes y amigos vuelven a sus vidas, al trabajo y a sus rutinas. ¡Terminadas la vacaciones!
A partir de octubre, el agroturismo y la isla en general se relajan del todo. Ibiza está muchísimo más sosegada que en la temporada veraniega. Y a mí… ¡ me encanta!

Vuelvo a descubrir la isla, con más paz y tranquilidad. Exploro cada cala sin que esté repleta de gente. Es un momento perfecto para disfrutar la isla de una manera totalmente diferente del verano, abarrotado de turistas.

Los días de lluvia, mi plan favorito es subirme hasta las nubes y mirar el diluvio que cae hacia los acantilados. La lluvia hace resaltar el olor a pino que sale de los bosques alrededor. Y los días de sol, me quedo en la finca y me siento a hablar con mis ovejas. Y cuando me levanto con energía practico senderismo por toda la isla. ¡Ya me conozco todos los caminos!

En otoño se come diferente y se vive diferente, y es tiempo para dedicarlo a la familia. Se suele salir menos, así que aprovecho para pasar más tiempo con los míos, disfrutando de una buena comida casera y de la mejor compañía.

Otoño, para mí, también significa comidas típicas y tradiciones, vuelve el olor a chimenea, a guiso casero y a postres. Hago mermeladas y sopas con miles de verduras locales. ¡La verdad que tener sus cultivos y su huerto tiene muchos lados buenos!
Soy feliz cada día cuidando a los animales, y dedicándome a los cultivos.

¿Qué me falta decir? Creo que lo has entendido, ¿no? Para mí, el otoño en Ibiza, es la mejor estación. ¡Templada, lluviosa… perfecta! Terminada la temporada turística, salgo volando por todas las zonas, sin miedo a que me vea algún turista. ¡Aaay, cómo me encanta el otoño!

¡Te invito a venir a volar conmigo! Prometo no dejarte caer, y voy a cuidarte de tal manera que nunca querrás irte. ¿Te vienes? Seguro que a ti también te encanta.